Тыква — это бахчевая культура с уникальным витаминным составом и низкой калорийностью. Этот овощ, плод которого ботаники называют ягодой, в России считается одним из любимых огородных растений. Важной кулинарной особенностью тыкв считается их способность почти полностью сохранять свои полезные свойства и после термической обработки. Ольга- порционная тыква отечественной селекции. Раннеспелый сорт, с дружным формированием и созреванием плодов. Первые тыквины готовы к съёму через 85-100 дней от всходов. Растение полукустовое; главная плеть не превышает 1,2 м в длину. На одном растении одновременно формируется от 4-х до 10 небольших плодов рыночного типа, средней массой 1 кг. Плоды такого размера удобны в использовании. Кора мягкая, чистится без усилий. Мякоть темно-оранжевая, толстая, хрустящая, сладкая на вкус. Семена мелкие, белые. Плоды хранятся до середины марта. ТЫКВА является наиболее богатым источником каротина. Не восприимчива к антракнозу, мучнистой росе, гнилям, фузариозному увяданию.