Баклажан «Царская икра»

Баклажаны — излюбленный продукт многих хозяек. Они питательны, полезны, хороши для приготовления горячих блюд и маринования на зиму. «Царская икра» - раннеспелый сорт для выращивания в открытом грунте и под плёночными укрытиями в ЛПХ. Срок созревания 107-112 дней. Растение средне рослое, полу раскидистое. Стебель без антоциановой окраски, слабоопушенный. Листовая пластинка среднего размера, зелёная, гладкая, край ровный. Плод цилиндрический, слабоизогнутый, длинный, диаметр большой, в технической спелости тёмно-фиолетовый, сильно глянцевый. Шипы на чашечке отсутствуют или очень редкие. Мякоть беловатая, без горечи, перед использованием не требует вымачивания, отличного вкуса. Масса плода - 250 г. Урожайность товарных плодов под плёночными укрытиями - 8,4 кг/кв.м. Рекомендуется для выращивания во всех регионах России. Один из лучших сортов для приготовления икры. Пользу баклажана трудно переоценить, в нем содержится немало углеводов, белков, глюкозы, клетчатки, так необходимых человеческому организму.