Тыква — это бахчевая культура с уникальным витаминным составом и низкой калорийностью. Этот овощ, плод которого ботаники называют ягодой, в России считается одним из любимых огородных растений. Важной кулинарной особенностью тыкв считается их способность почти полностью сохранять свои полезные свойства и после термической обработки. Сластена- раннеспелый сорт крупноплодной тыквы столового назначения. Растение плетистое. Плоды округлые, сегментированные, гладкие, темно-зеленые, массой 1,5-6,0 кг. Мякоть оранжевая, толстая, хрустящая, крахмалистая, плотная и малосочная. Вкусовые качества плодов отличные. Плоды сохраняют товарные качества в течение 250-270 дней после съема урожая. Используют в печёном, варёном виде, для изготовления пюре и соков. ТЫКВА является наиболее богатым источником каротина.