Одно из самых ценных пряных овощных растений. Раннеспелый (140 - 155 дней) высокоурожайный сорт. Корнеплоды округлые, массой 150-200 гр. Мякоть белая, ароматная пряного вкуса. Листья богаты витамином С и каротином, корнеплоды - сахарами, солями кальция и фосфора. Во всех частях растения много эфирных масел, ароматических веществ. Используют как приправу в супах и салатах, а также при консервировании.