Одно из наиболее ценных, пряно-ароматических растений. Розетка листьев прямостоячая, мощная, масса листьев одного растения до 200 г. Сорт характеризуется высокими вкусовыми качествами и ароматичностью, богат каротином, минеральными солями, содержит витамин С. Используется как приправа в свежем, сушеном и замороженном виде к различным блюдам.