Огурец – ценный низкокалорийный продукт (14 ккал на 100 г). Витаминная составляющая овоща не очень выразительна. Большая часть ингредиентного состава приходится на воду (95 %), в которой находится природный адсорбент, впитывающий и выводящий яды из организма. Это натуральное очищающее вещество, по спектру действия напоминающее активированный уголь. Сотник -партенокарпический скороспелый гибрид для пленочных теплиц, летне-осеннего оборота. Период от всходов до получения плодов 40-42 дня. Плоды, длиной 10-12 см, массой 100-120 г, темно-зеленые с очень слабыми полосками до 1/4 длины плода, практически их не видно, часто бугорчатые, белошипые, цилиндрической формы. В узле 1-2 (до 4-х) завязей. Хороший рост, среднее ветвление. Ранняя отдача урожая. Отличительная особенность гибрида – сохранение цветочка на зеленцах, особенно на ранних стадиях, что придает зеленцам более привлекательный вид и что особенно нравится садоводам. Устойчив к настоящей мучнистой росе и оливковой пятнистости, толерантен к корневым гнилям.