Один из самых ранних источников витаминов. В пищу употребляются молодые побеги и листья, а также цветоносные побеги. Все части растения имеют мягкий чесночный запахи вкус. Используют в свежем (предпочтительнее), соленом, маринованном, квашеном и сушеном видах. Очень декоративна во время цветения.