Скороспелый сорт. Растение раскидистое, 40-60 см, великолепно отрастает после срезки, массой до 300 г. Фиолетовые листья имеют приятный запах душистого перца и чая, в свежем виде являются ценным источником каротина и рутина. Свежие и высушенные листья используют в качестве приправы к рыбным и мясным блюдам, соусам, салатам, при консервировании и в кондитерских изделиях. Прекрасно сохраняет аромат при заморозке