Мята овощная «Ворожея»

История выращивания мяты насчитывает века: человечество издавна использовало кладезь полезных свойств, которыми наделено это растение. В зависимости от эпохи и культурной принадлежности стран мята в разные времена была символом гостеприимства, вдохновения, творческого начала. Это эфироносная трава семейства Яснотковые, происходящая из греческой и римской мифологий. Латинское слово «Mentha» было именем нимфы Менты, превращенной ревнивой женой властелина подземного мира в душистую, благоухающую траву. Видовое разнообразие мяты настолько широко, что ее можно встретить практически повсюду. «Ворожея»-многолетнее растение, листья продолговатые, длиной 6 см, шириной 3 см, край сильно пильчатый. Цветки красно-фиолетовые. Урожайность зеленой массы с одного растения при двукратной уборке 800 г. Сорт обладает насыщенным ароматом. Листья в свежем и сушеном виде добавляют в салаты, используют как приправу к мясным, овощным блюдам, для ароматизации напитков. Убирают мяту для сушки в фазе бутонизации 1-2 раза за вегетационный период.