Индау (Рукола) «Рококо»

Индау (Рукола) – отличный гарнир для рыбных и мясных блюд! Рукола, благодаря своим полезным свойствам, может заменить многие лекарства. Регулярно употребляя эту зелень можно надолго забыть о простудах и упадке сил. Она чемпион среди всех зелени по содержанию витаминов С, В9, йода, магния, калия и железа. Употребление её в свежем виде повышает уровень гемоглобина в крови и способствует выведению «плохого» холестерина. Свежая ароматная зелень используется при приготовлении витаминных салатов, бутербродов, отлично сочетается с рыбными и мясными блюдами. Семечки и стебли используются широко в соленьях. Придает изюминку и пикантность, которую так любят гурманы. Раннеспелый, широколистный сорт. Период от полных всходов до уборки зелени 20-25 дней. Розетка листьев высотой 12-18 см, лист среднего размера, зеленый с гладкой поверхностью, дуболистного типа, слегка зазубренный по краю. Масса одной розетки 25 г. Ароматичность сильная, вкус острый!